Nous percevons les souffrances inhérentes à la vie citadine contemporaine, où la prospérité matérielle des individus s'accroît sans pour autant améliorer leur santé, tout en les conduisant vers un isolement émotionnel croissant.
Par conséquent, notre ambition réside dans l'édification d'un mode de vie ainsi que d'une enseigne qui priment la qualité, militent en faveur des ingrédients locaux et rendent hommage à l'authentique connexion humaine.
En conséquence, nous avons donné naissance à Laang en tant qu'endroit qui facilite la réestablishment de connexions profondes au travers d'une alimentation équilibrée et d'une ambiance stimulante.
Laang représente un établissement culinaire fusionnant les saveurs asiatiques et végétariennes, situé à Saigon. Nous nous engageons à privilégier des ingrédients frais issus de nos terres locales pour vous offrir une expérience gastronomique saine tout au long de la journée.
Le terme "Laang" est une déclinaison du vocable vietnamien "lặng yên", traduisant l'idée de rester immobile et paisible au cœur du tumulte. Notre aspiration est de modeler cet espace en une zone de sérénité et de reconnexion, où les individus établissent des connexions profondes aussi bien avec autrui qu'avec leur propre être, grâce à une alimentation saine.
Nos options de petit-déjeuner généreuses, telles que les bols de granola aux fruits et les jus frais pressés, se révèlent idéales pour commencer la journée après une séance d'exercice ; nos repas de midi sains, notamment les salades au chou frisé à la grecque et le chou frisé au quinoa à la noix de coco, accompagnés de jus fraîchement pressés, constituent une parfaite pause revitalisante en milieu de journée tout en partageant un moment convivial avec des amis ; quant à nos dîners fusion asiatique, ils offrent une expérience chaleureuse et familiale tout à fait appropriée pour un dîner en compagnie de vos proches.
Notre carte représente une alliance parfaitement orchestrée de saveurs, méticuleusement conçue pour enchanter votre palais et nourrir votre esprit.
Au sein de Laang, nous prenons également une grande fierté en nos sélections végétariennes, sélectionnant avec soin des ingrédients frais et de provenance locale afin de concocter des repas mémorables tout au long de la journée.
Immergez-vous dans cette atmosphère enchanteresse et délectez-vous des saveurs de nos mets méticuleusement choisis, alors que Laang vous convie à une expérience gastronomique hors du commun, sans équivalent.
