Calamars Frits Farcis à l'Emincé de Porc, Sauce Tomate
Calamars Frits Farcis à l'Emincé de Porc, Sauce aux Jaunes d'Oeufs Salés
Crabe à carapace molle frit avec sauce chili rouge
Crabe à carapace molle frit dans des flocons de riz blanc avec sauce à l'orange et au gingembre
Assortiment de fruits de mer et d'aubergines mijotés dans un pot en argile, servis avec des nouilles de riz
Filet de poisson braisé caramélisé en pot d'argile
Aubergines grillées avec crevettes hachées, huile d'oignons verts et cacahuètes
Bar braisé à la manière de Laang dans un pot en argile
Bar grillé à la citronnelle et au poivre
