ヴォ・クオック氏

当店のユニークなレシピは、有名なシェフ、ヴォ・クオック氏によって専属で調理されています。彼はシンガポールの首相一家がベトナムを訪れた際に料理をしたことで知られており、また国の初のベトナム料理文化大使として、2013年のワールドストリートフードコングレスの評議員（アンソニー・ボーディンと写真を撮影したこともあります）、そしてマスターシェフのような番組でリーディングテレビパーソナリティでもあります。